BARに関すること、フレアに関すること、お酒に関すること。 今後はブログから発信していきますので、見て頂けたら嬉しいです。 いつも読んで頂きありがとうございます！
こんにちは バーテンダーの中村 純と申します。 本日は、私の勤める横浜Bar Newjackによるカクテルキットのご紹介をさせて頂きます。 私がご紹介するキットは 2,000円で3種類のジントニックを楽しめるカクテルセットになります。 中身は No.8 Gin 45ml うめポンリキュール 45ml フィーバーツリートニックウォーター 2本 カットオレンジ ライムピール 塩 のセットになります。 飲み方としては 【1杯目】同じ熊本出身の先輩バーテンダー
こんにちは。 バーテンダーの中村 純と申します。 コロナの影響で先の見通しが見えない現在、BAR業界でも大変な影響が出ていますが、暗いニュースばかり見ていてると気持ちもマイナスな方向に行ってしまうので、今日は私たちの目指す未来についての明るいはなし。 私は現在横浜のBAR Newjackというお店に居ます。 https://new-jack.jp 今から6年前に【フレアバーテンディング】というお酒のボトルやシェーカーを投げたり回したりしながらCocktailを作る
こんにちは バーテンダーの中村 純と申します。 私事ではございますが、noteを書き始めて1週間で、4,000円のご支援を頂きました。 ご支援頂いた皆様、誠にありがとうございます。 特に収益を上げる為に始めた訳ではないけれど 初めて0から1になった瞬間でした。 これは本当に嬉しいです。 既存の仕事を引き継いだり教わって仕事にすることは出来ても、 新しい事から収益に繋げる事は本当に大変な事だと思うからです。 このコロナの時代に YouTubeやオンラインサロン、
こんにちは。 バーテンダーの中村 純と申します。 本日は、おうちでカクテルを作る際に揃えるBARツールをご紹介したいと思います。 最近は外に飲みに行くことも出来ず、家でお酒を飲む機会が多くなった方がほとんどですよね？ そんな方へ是非、新しい趣味の一つとしてオススメさせて頂きます。 1.シェーカー 2.メジャーカップ 3.バースプーン 4.ミキシンググラス 5.ストレーナー 前回の記事同様、 今回もバーツール【ナランハ】様のサイトからご紹介させて頂きます。 B
みなさんこんにちは。 バーテンダーの中村 純と申します。 今日は、0から始めるフレアバーテンダーのアイテムをご紹介致します。 私は、バーテンダーですが フレアバーテンディングという、お酒のボトルやシェーカーを投げたり回したりしながらカクテルを作るパフォーマンスも行います。 （カナダ大使館にて） 現在フレアスクール等も行っておりますが、 その際に「何から揃えれば良いの？」 という質問をよく頂きます。 そこで、フレアバーテンダーが必ず選ぶBARアイテムをご紹介致しま
皆さんこんにちは。 バーテンダーの中村 純と申します。 最近は家にずっと居たりの毎日で、 さすがにストレスも溜まってきますよね。 テレビやSNSを見れば不安になるような報道や投稿も多く、気持ちがめいってきますよね。 そんな中で私が救われていると感じたのは 【動物の存在】私は猫と暮らしているのですが、 ねこって良いですよね。 気ままに寝て、気ままにご飯食べて運動して、 たまにすり寄って来て、また寝て。 基本ずーっと寝てますよね。 でも見てるだけで癒されま
こんにちは バーテンダーの中村 純と申します。 まずは この度の新型コロナウイルス感染症によりお亡くなりになられた方々へ心よりご冥福をお祈りするとともに ご遺族の皆様に心よりお悔やみ申し上げます。 また被患された皆様の一日も早い回復を心よりお祈り申し上げます。 【熊本地震から4年】2016年4月16日 今からちょうど4年前 災害関連死を含む275人が犠牲になった熊本地震。 本震から、4月16日で4年を迎えました。 私は熊本出身で、高校を卒業して18歳で東京に
はじめまして。 私はバーテンダーの中村 純と申します。 私は現在、横浜の「BAR Newjack」で働きながら、週末は結婚式場やイベント、企業パーティー等でカクテルパフォーマンスを行う 【フレアバーテンダー】 という少し特殊な仕事をしています。 まずはフレアバーテンダーの説明を少し。 フレアバーテンダーとは、お酒のボトルやシェーカーを投げたり回したりしながらカクテルを作るバーテンダーのこと。 フレア＝自己表現の意味 1980年代にトムクルーズ主演の映画 「カクテル
