#料理の工夫
【ご飯のコト】邪道な？☆向田鍋（常夜鍋）（向田邦子さんごめんなさい鍋）→残り汁で翌日ラーメン
「冬の鍋のごちそう」というと、これを思いつきます。故、向田邦子さん（作家の）が好きだったとか、よくなさっていたとか、こだわりがあった、とか。初めて作ったのは２５年近く昔のことです。。
結婚していた頃は、夫もこれが大好きでした。冬の仕事休みの日に、夕食がこれだとご機嫌だったものです。当然、日本酒も美味しいのでｗ 酒好きにはたまらないメニューかもしれません。
本来なら、「豚ばら肉とほうれん草だけ」
【暮らしの工夫】「トースターを使う」料理を楽にする上での工夫
トースターを使う上でのポイント
★具合が悪くても、歳を取っても、少しだけでも「食べるためのこと」が出来る工夫です。
今回は、「簡単」と「安全」にポイントを置いてみました。
トースターを使うことで、「作ること＝火を使うこと」を比較的楽にクリアできる場合があります。
例えば コレ ↓
「焼きトマト」です。とろけるチーズを乗せて。耐熱皿（グラタン皿などでもOK）に乗せて、トースターで焼くだけ