コンビニ風サラダ
「デパ地下風サラダ」が好評だったので、第２弾を載せようと思います。
「デパ地下風サラダ」では無いのですが、よく見る流行ったサラダを簡単に紹介します。
その名も「コンビニ風サラダ」です。
本物には到底及びませんが、まぁ似た感じでできます❗️
材料
ジャガイモ、タコ、ブロッコリー、えだ豆
ソース
バジル（チューブ）、ニンニク（チューブ）、粉チーズ、マヨネーズ、オリーブオイル、岩塩、黒胡椒
ブロッコリーは小さめにカットして、ジャガイモもブロック型にカットします。
それぞれ、レンジで、１分半。
様子を見ながら蒸し茹でにします。
タコはぶつ切りで、えだ豆（冷凍むきえた豆だととても便利）、ブロッコリー、ジャガイモを
冷ましておきます。
ソースは、ニンニク、バジル、粉チーズ、マヨネーズ、オリーブオイル、岩塩、黒胡椒（もちろん普通の塩胡椒で構いません）を合わせて良く混ぜます。
そこで、「バジル」⁉️
と思ったと思いますが、今、Ｓ＆Ｂからチューブで、売り出しているのがとても便利です。
（嬉しい事に100均でも置いてあるところがあります。）
具材と混ぜて出来上がり♡
「ジェノベーゼパスタ」も、上のソースからマヨネーズを入れないと、出来ます。
今日は、フライパンで、ベーコン、アンチョビ、ズッキーニを炒めます。
火を消してから、パスタとソースを絡めます。
最後に、砕いたナッツを振りかけました。
（本当は、松の実）
これで、フードプロセッサーなど無くても、「ジェノベーゼパスタ」が食べられます❤️