食物繊維ってどんな栄養素なの?
こんにちは!ジシバリのおおすかです。
ずっと栄養について調べていてふと疑問に思ったことがあったんです。
そういえば、炭水化物は食物繊維と糖質に分かれると書いてあったけれど、食物繊維ってなんなんだ?と。
調べてみました〜!
食物繊維ってなんだ?↑こちらを参考にしました。
食物繊維は消化・吸収されずに、小腸を通って大腸まで達する食品成分のことです。
・腸の調子を整えてくれる(便秘の予防・改善・善玉菌を増やしてくれる)
・血糖値上昇を抑える、血液中のコレステロール濃度の低下