鶏胸肉の生姜焼き

鶏胸肉を生姜焼きにすると、ご飯とお酒が進みまくります！

材料
鶏胸肉:2枚
片栗粉:適量
塩胡椒:少々
★生姜:小さじ1
★醤油:大さじ2
★みりん:大さじ2
★酒:大さじ2
★砂糖:大さじ1
★水:100cc
彩りで小ネギ
お好みで黒胡椒

作り方
★の調味料を混ぜて生姜焼きのタレを作る。

鶏胸肉を叩いて、厚さを均等にする。

鶏胸肉を一口大にカットする。

塩胡椒、片栗粉を両面にまぶす。

鶏胸肉をフライパンで焼く。

裏返して、タレを加え煮詰める。

タレにとろみが付いたら、お皿に盛り付けて、完成。