ハンガリーの肉料理とグヤーシュ　　・・ブダペスト/Budapest

コンサート後、打ち上げにと連れて行ってくれたのは・・

ハンガリーと言えば、　・・パプリカ !
ですが、つかみどころがないので・・

ハンガリーと言えば、　・・肉 !
風格があると言ったらいいか・・ 　老舗(?)のハンガリー料理への招待。

何種かの肉が、ドドーンと。　　舟盛りだ !!
とにかくデカい。
肉も全部デカい。

ところが、このメイン料理が時間がかかるということで・・
「その前にコレ食べてて」
と、出して下さったのが・・
ハンガリーと言えば、　・・グヤーシュ !

直径15cmぐらいあるパンをくり抜き、盛られて・・
パンも浸して食べていくという・・アレだ !
とても美味しい !!

やはり、パンもちゃんといただいていくというのも大切なことだろう
だが・・

そこにテーブルへと運ばれてきたのは
予定通りの、　　・・”ドドーン”の肉の盛り合わせ !!
どうしよう、一品が終わらない・・
それどころか、「もう満腹だ ! 」、どうしよう・・
ただただ平謝り。