Pasta11 失敗しないボンゴレビアンコ
白ワインに間違いなく合います♡
【材料1人分】
アサリ ひとつかみ（砂出ししておきます）
パスタ 80g
ニンニク 1片
唐辛子 1/2本
イタリアンパセリ 少々
オリーブオイル、塩 適宜
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ローマ近郊ブラッチャーノよりイタリア料理レシピを中心にイタリア暮らしのおしゃべり、現地ナマ情報、旅行お役立ち情報などお届けしてます。
日本ではほとんど知られていないブラッチャーノはお城と湖を臨む風光明媚なところです。
ローマやフィウミチーノ空港からも近くて便利。
私は現地で日本人向けイタリア料理教室やプライベートツアーのご案内をしています。
コロナが終息したら、ぜひ観光にいらしてくださーい！
イタリア旅のご参考にどうぞ。
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