#餃子さん
夏のヒヤヒヤ体験。真夏に食べたい冷や汁
冷たいみそ汁？お茶漬け？違うのか。前から気になっていた冷や汁。どういうものかちょっとわかってきた。
餃子さんの冷や汁
夏バテにも最適な栄養満点レシピ。ご飯にかけたり、素麺にかけても美味しいそうだ。焼き餃子を作って以来、餃子さんのレシピに外れはないと思っている。暑い夏に、さらさらと音を立てながら、食べてみたい。
ユイじょりさんの冷や汁
なんとアジの干物から自宅で作っている。しかもフランスでだ
食べたいもの、食べて欲しいもの
「何か食べたいモノある？」
誕生日を迎える娘に聞いてみました。
「あのスペアリブが食べたい」
あのスペアリブ。それは、私の子どもの頃の思い出の料理。小さい頃、家族で毎年必ず海へ行ってBBQをしていました。
前日から秘伝のタレに漬け込み、炭火で焼いたスペアリブは、ジューシーで香ばしくて、一本食べると気持ちもお腹もいっぱいになる思い出の料理でした。
母から受け継いだスペアリブは、今では我が家
食欲の秋、過ぎ去らない秋、実りの秋
10月は、台風からのスタート。
傘も潰れ、びしょ濡れになって冷え切った身体で、スーパーに夕飯の買い出しに行くと、何やら気になるものを見つけた。
何だこの厚み？1尾1000円？
20尾限定の特売品の残り2つ、真鯛です。
びしょ濡れのおっさんが、獲物を狙うコヨーテの如く鯛の周りをウロチョロ徘徊。3分ほど悩んだ末に連れて帰ることに。
シャワーを浴びて、さっそく開けてみる。
見事なまでに１尾。
