著…石澤清美『冷え、疲れ、痛みがやわらぐ　続けられるいたわりレシピ　ちょっと不調を感じたときのスープとドリンク』

　風邪をひきやすい今の季節にぴったりな本。

ちょっと不調を感じたときのスープとドリンク: 冷え、疲れ、痛みがやわらぐ 続けられるいたわりレシピ

　わたしは手足の冷えが気になるので、今朝この本のレシピを真似して「黒糖チャイ」を作ってみました。

　鍋で紅茶を蒸らして、牛乳とスパイスを加えて混ぜ、弱火でゆっくり温め、濾してカップに入れて、お好みで黒糖を加えるだけで完成！

　ただし、我が家にはシナモンスティックやクローブが無かったので、シナモンパウダーで代用。

　体がポカポカになって大分いい感じです。

　疲労回復に効果があるという「骨付き鶏肉と玄米のスープ」も、真似しやすかったので昨夜作ってみました。

　わたしの場合はゴマを入れてアレンジしました。

　いずれ「豚肉とズッキーニのスープ」も作ってみたいです。

　ウリ科の野菜は、乾燥している時は潤わせてくれるし、むくみがちな時は排出してくれるそうなので。

　飲み物や食べ物がもたらしてくれる効果って素晴らしい！

　〈こういう方におすすめ〉
　冷え性の方。
　疲れ果てている方。

　〈読書所要時間の目安〉
　30分くらい。