料理は生きる力。腸活におすすめ♥塩麹を活用したレシピ付き★

こんにちは、アッコです。

GWいかがお過ごしですか？

家族で営んでいる昼飯屋（カレー屋さん）は、
GWも営業中(^^)

お店は夫にお任せしつつ、私は母親業に専念。

上2人の娘はお店でお手伝いの為、
今日は下2人と3人で過ごしました。

今日のランチは、突然「豚肉」が食べたくなり、
近所のスーパーで豚肉を購入。

（（ちなみに、我が家は雑食です。マクロビ、ヴィーガンなど
いろいろ試しましたが、私たちには雑食が一番合っていました））

公園帰りで子どもたちもお疲れの様子だったため、
大手のスーパーに行くことを断念。

（（人混みだと余計にグズグズしますからね。。））

さて、どこで豚肉を買おう・・・。

こんな時に実は便利なのが、「まいばすけっと」

案外、お肉の質が良くって、

今日は国産で良質な肥料を10％以上配合した豚肉さんを買えました。

まいばすけっとさん、やるぅ～～！

ありがとうございます！！

今日のランチで作ったのはコチラ。

腸活♥豚バラ肉とタケノコの塩麹炒め by アッコ（昼飯屋）

▲さりげなく、クックパッドを始めました!

冷蔵庫に、タケノコがあるぅ～～！

そして、塩麹がある～～！

ピーンときて、

塩麹を使って炒め物を作りましたよ♪

娘たち（5歳、4歳）も「わたしも切りたい～～～！！」

一瞬、

手早くちゃっちゃっと終わらせたいんだけどな・・・( ;∀;)

と思う気持ちをおさえつつ(笑)

子どものやりたい！を優先。

5歳の三女ちゃんは、子ども用の切れる包丁で

手早く長ネギを切ってくれました。

すばらしい！！

我が家は長女次女も大人並みに料理をします。

次女は、朝はご飯炊いて、味噌汁作ってくれます(^^)

三女ちゃんもそんなお姉ちゃんたちの姿を見て、

すくすくと料理人への道を進む・・・・(*^_^*)

料理は生きる力★

料理を通して、食べ物の大切さを学び、
健康なからだ作りを自然と学べているように感じます。

ランチの炒め物は大成功！！

「みんなで作って、おいしかったね♥」

と笑いながら食べられて幸せな時間となりました。

～おいしく食べて、健康に。～～

▼大田区大森町で、「昼飯屋」という無添加カレー店を
夫と経営しています。

住所：東京都大田区大森西5-10-10
アクセス：京急線「大森町駅」から徒歩10秒

https://www.hirumeshiya1.com/

▼各SNS
・昼飯屋Facebook
https://facebook.com/hirumeshiya1

・昼飯屋Twitter
https://twitter.com/hirumeshiya1

・昼飯屋Instagram
https://www.instagram.com/hirumeshiya1/