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トマト研究家 ヒロミ
2021年5月1日 14:18
材料(2人前)茄子 3本、油揚げ 1/２枚、めんつゆ 50㏄、水 200㏄トマト香みそ 好きなだけ、お好みで大葉作り方①めんつゆと水を鍋に入れひと煮立ちさせる②茄子を一口大にカットし、油で素揚げしてつゆに漬け込む③油揚げは刻んで湯通ししたもを、水気をよく切り①に漬け込む④冷蔵庫で冷やし完成トマト香みそと大葉はお好みの量をのせてお召し上がりください
2021年5月1日 14:10
材料（人数分）焼き鳥(塩味・タレ味、どちらでも）、トマトXO醬・トマト香みそ 適量お好みで大葉 適量作り方お好みの焼き鳥にトマト香みそとトマトXO醬をのせてお召し上がりください
2021年5月1日 14:04
材料(1人前)全粒粉食パン 1/２枚、バター 適量、スモークサーモン 3∼4枚、ドライトマト ２個、ベビーリーフ 適量、 塩・胡椒 適量、オリーブオイル 適量＜トマト香みそマヨネーズ＞ トマト香みそ 5g、マヨネーズ 5g作り方①フライパンにバターをひいて全粒粉を色よく焼く ②焼き上がった全粒粉にトマト香みそマヨネーズをぬりスモークサーモン、 ドライトマト、ベビーリーフ
2021年4月1日 19:39
材料(1人前)鰤の刺身(他の刺身でも代用可) 80g、小ネギ 10g、トマト香みそ 15g、醤油 2gお好みでごま油作り方①全ての材料を包丁で刻みながら叩いて、混ぜ合わせたら完成②お好みでごま油をかけてお召し上がりください
2021年4月1日 19:32
材料(1人前)アボカド 1/2個、ミニトマト(ダイスカット) 2個、マヨネーズ 10g、トマト香みそ 10g ※お好みで大葉 適量作り方①アボガドをくりぬいて、さいの目にカットする②その他の材料を混ぜ合わせ完成③トマト香みそとお好みで大葉をのせてお召し上がりください
2021年4月1日 19:24
材料(2人前)バター 15g、しめじ 1/2pc、木綿豆腐 300g 、本つゆ 15g、トマト香みそ 10g お好みで小ネギ 適量 作り方①フライパンにバター・木綿豆腐・しめじを入れ中火でソテー ②トマト香みそとお好みで小ネギをのせて完成
2021年1月31日 18:27
材料（１人分）＜つゆ＞水 200㏄、醬油・みりん 100㏄、鰹節 5g、昆布 2g＜盛り付け＞ そうめん 2束、錦糸卵（卵1個分）、きゅうりスライス・ベビーリーフ 適量、ミニトマト(1/4カット) 2個、トマト香みそ 適量作り方＜つゆ＞鍋に全ての材料を入れてひと煮立ちさせ、冷ます（使用するときに、鰹・昆布を取り出す） ①そうめんを鍋で茹でて、冷水でよく冷やし器に盛り付ける ➁残り
