今日はアーモンドの日（1/23)。毎日アーモンドを摂ろう。

1月23日はアーモンドの日。なぜなら、日本人女性の1日のアーモンド摂取目安量が23粒だからですって。1日23粒だから、1月23日が「アーモンドの日」！
カリフォルニア・アーモンド協会が制定した日。いろんな日がありますねぇ。

手のひら1杯分が1日の適量とは聞いていたけれど、それが大体23粒だそう。

私はビタミンEを摂取したくて毎日寝る前にアーモンドミルクを温めて飲みます。今もこの記事を書きながらアーモンドミルクでターメリックラテを作って飲んでいます。

いくつかあるアーモンドミルクの中で、私は↑このグリコの砂糖不使用がクセがなくコクもあって一番好きです。

牛乳より重くなくて飲みやすく、何と言っても「ビタミンE」がしっかり摂れるのが魅力的ですし、アーモンドも液体にした方が栄養の吸収が良いようです。ターメリックラテにしたり、ココアにしたりして毎日欠かしていません。飲み始めてから疲れにくくなりましたよ！

ビタミンE・・・強力な抗酸化作用。活性酸素除去。血行よくする。冷え性改善。筋肉疲労、頭痛にも効果あり。

アーモンドをおやつ代わりに食べるのはもちろん、ローストして砕いてサラダに混ぜたり、お料理に使うのも美味しいですし、アーモンドミルクも飲み物としても料理に牛乳代わりに使うのもありです！