「#黒麹菌」の人気タグ記事一覧｜note ――つくる、つながる、とどける。

黒麹菌大活躍。沖縄の泡盛酒蔵で発酵について勉強してきましたレポです🏺

日本を元気にしたいパッション社長島袋尚美の日々のつぶやき

4か月前

72

#09 本格泡盛と料理との相性について

1年前

5

#28 芋焼酎について

1年前

2

企業ブログからおもし論文と約90年前にドイツ語で書かれた論文を介して上野科学館の約1万4千点の展示物の中からアスペルギルスと出会うまで

4年前

3

猛毒性のアスペルギルス属にこうじ菌が属している事実。

5年前

7

分からないことが多いからこそやってみないといけない。

タマシロコウタ

2か月前

6

#54 焼酎の黒麹菌と白麹菌について

1年前