ふるさと納税で購入しました。☺️ 鹿児島県の大崎町というところにふるさと納税をして購入しました。 前回、南さつま市にふるさと納税して購入したところ、美味しかったので追加購入しました。☺️

豚バラ大根のコチュジャン煮 を作りました。😊 豚バラは鹿児島の茶美豚（チャーミートン）を、大根は千葉県産です！😃 コツコツと、国産を応援してます。☺️

茶美豚（チャーミートン） を使って料理をします。😊 この豚肉は、鹿児島県大崎町にふるさと納税した時の返礼品です。☺️ めちゃくちゃ美味しいです。☺️

＊プロの技＊ 久しぶりのお店でランチ。 カボチャのポタージュは、熱々で風味豊か。 しっとり柔らかな茶美豚肩ロースのソテーには、 シャルキティエール・ソース。 副菜にも目尻が下がりっぱなし。 美味しすぎるプラムのジェラートは、最も変化するのだそう。 プロとのお話も楽しい♪