「元気のおはなし」｜東京西南私鉄連合健康保険組合（2017年2月）： れんこんを切ると切り口にぬめりがありますが、このねばり成分はムチンによるものです。 ムチンは細胞を活性化させ、新陳代謝を促進させる役割があります。 http://www.seinan-kenpo.or.jp/contents/genki/genki_2017/1702/1702_01.html

「元気のおはなし」｜東京西南私鉄連合健康保険組合（2014年10月）： さつまいもに含まれる「ムチン」には、肝臓や脾臓の組織の委縮を予防する効果があり、成人病予防が期待できます。 http://www.seinan-kenpo.or.jp/contents/genki/genki_2014/1410/1410_01.html

「元気のおはなし」｜東京西南私鉄連合健康保険組合（2014年12月）： 長芋に含まれるネバネバ成分はムチンによるものです。 ムチンは細胞が活性化させ、新陳代謝を促進させる役割があります。 http://www.seinan-kenpo.or.jp/contents/genki/genki_2014/1412/1412_01.html