【釜揚げ白玉】茹でた白玉を水でシメずに、そのままきな粉へ投入。まるで赤ちゃんの耳たぶのような、小さくて可愛いあべかわもちが出来ました。温かい白玉団子、春を感じたいけどまだ寒さも残る、この時期にぴったりのおやつ。