いよいよ来週です。 フードスコーレで、キッチンの問題について語ります。 お相手は、河合隼雄学芸賞の人類学などがご専門の、湯澤規子法政大学教授。 首都圏の人はちょっとした小旅行になりますが、 小田原で一緒にキッチンについて考えましょう。 https://foodskole.com/study_post/7691/

ユーチューブ対談シリーズ、第二弾はフードスコーレという食の学校を主宰する平井巧さんです。フードロスを考えるイベントなど、さまざまな試みをされています。有賀薫さんと男性の家事のイベントを行ったことも。1本目はその子供時代をお聞きしました。https://www.youtube.com/watch?v=swi5tA4gGOA

ユーチューブの最新動画は、先週1本目を公開したフードスコーレ主宰・平井巧さんとの対談「あの人がステキな理由」です。食の仕事に興味を持つきっかけとなった若者時代をお聞きしました。ぜひ！ https://www.youtube.com/watch?v=9uhUAZliQdc