嗅覚を鍛える

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静けさという美しさをローストで表現するためには。

焙煎士という仕事｜伊藤孝浩
1年前

ローストと抽出は繋げて考える。

焙煎士という仕事｜伊藤孝浩
1年前

テイスティングスプーンを使う理由は？

¥200
焙煎士という仕事｜伊藤孝浩
1年前

ボクがテイスティングを真剣に学び始めた訳。

焙煎士という仕事｜伊藤孝浩
1年前