ハーブの説明会で「タイムの花を生クリームに浸し、粉チーズを加えたソースをパスタに絡めると、花の香りが生クリームに移って得も言われぬ味だよ」と聞いた。イタリア住まいのくせにパスタが苦手なので(たまにもらうので仕方なく食べる)、オカヒジキに和えたら絶品だった。気になる方はお試しあれ。