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せり鍋と飛び魚、そしてホヤで宮城美味いもの尽くし

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【フードエッセイ】仙台セリ鍋と亘理・荒浜のホウボウ、石巻のアジのお刺身で幸せ晩酌♪

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9㎜多賀城市ライブ遠征②仙台で念願のせり鍋と牛タン【女ひとり旅】

9か月前

旅慣れるとは、観光客ではなく、旅人でいられるようになること。

¥200

🍶寒いので酒粕で甘酒を作った。 体がじわじわ暖まる…あれ?ふわふわ? ナチュラルハイな家事労働になった。 今夜はせり鍋。 市場で仙台せりを買ってきて貰った。 根っこも食べるので念入りに洗う。 地道で細かすぎる作業…これも美味しいごはんのためだから! 間もなく乾杯です。

旅のはじまり

2年前

🌅早朝から築地に行ってきた。今夜はセリ鍋にしようと仙台セリを買う。並びの魚屋でサワラのカマも。塩を振ってグリルで焼くつもり。4時半から起きている。帰ってきてもまだ7時半。☕朝の1杯を淹れようか(場外でモーニング済ませてるからホントは2杯目😁)。

仙台せりの「進化」と「変態」

¥200

外観からは想像できない異空間へダイブ

3年前

【仙台おすすめせり鍋3選】教えたくないけど教えちゃう。贅沢な「セリ」たち。

仙台の夜

2年前