重たさの語にふさわしき房葡萄 所用と通院。《呑むし》という気になり、ワイン購入。アゼルバイジャンの白、ジョージアの赤。豆腐とドレッシングのみ調理。本日の百珍《松の山》円盤状の焼き豆腐を更に焼き、とろろ汁と青海苔を掛けるが正調。きびなごビネグレット(柿とオレンジ酢)ローストビーフ