ジョージアワイン大試飲会
こんにちは！世界12か国のワインを輸入している【アルコトレード】です！
2022年9月6日（火）東京で行われました
【ジョージアワイン大試飲会＆セミナー】に
カヘティ州のTeliani Valley テリアニ・ヴァレーのワインを出展いたしました。
会場は渋谷区神宮前、トランク（ホテル）
17インポーターが出店。
対象は、飲食業、卸売業、小売業、ワイン輸入業、メディア、ワイン教育関係など業界関係者の皆様
試飲会、大橋健一MW、大越基裕 (ワインテイスター/ソムリエ)によるセミナーは大人気でした！
Teliani Valley
テリアニ・ヴァレー
1997年 設立
面積：500ha
産量：700万本
テリアニ・ヴァレーは14世紀にロシア皇帝の兄弟が設立したワイナリー。数世紀に渡り皇帝一族のワインを造り続けていました。
その上質な味わいが一族の中で評判となったことで、当時無名だったカヘティ地方は1890年代に一躍有名となり、現在もジョージア屈指のワイナリーの地位を守っています。
北部の大コーカサス山脈から吹き下ろす冷気が恩恵をもたらすカヘティ地方に位置するワイナリーで造られるGLEKHURIシリーズは丁寧に育てた土着品種をクヴェヴリで醸すジョージアの伝統的製法を用いた上位ライン(年間7万本）です。
試飲アイテム
●Kisi Qvevri
キシ クヴェヴリ
オレンジ（アンバー）ワイン
キシ 100%
やや琥珀色がかった黄金色。
ヘーゼルナッツのキャラメリゼや甘やかなスパイスの香り。
心地よいタンニンや酸味の調和が素晴らしい。
充実感のある余韻。
クヴェヴリを用いたジョージアの伝統的な方法で醸造。
●Rkatsiteli Qvevri
ルカツィテリ クヴェヴリ
オレンジ（アンバー）ワイン
ルカツィテリ 100%
スパイス、ドライフラワー、トーストしたパンの香り。
生き生きとしたタンニンのバランスも良く、心地よいフィニッシュ。
ジョージアワインの伝統的な醸造法で、ブドウは種と果皮とともに4月中旬まで 7-8ヶ月間クヴェヴリで発酵させる。
その後種と果皮を取り除き11 月上旬まで熟成させる。
●Kisiskhevi Saperavi Qvevri
キシスケヴィ サペラヴィ クヴェヴリ
赤ワイン
サぺラヴィ100%
色調は紫色がかったレッド。
ブラックベリーの凝縮した果実香とともにアザミやプラムを思わせる香り。
力強いタンニンと生き生きとした味わいが際立ち、非常に心地よい余韻が残る。さらなる熟成も期待できる一本。
●Khikhvi Qvevri
ヒフヴィ クヴェヴリ
オレンジ（アンバー）ワイン
ヒフヴィ 100%
品種の特徴である華やかな香りと、野の花や熟した黄色い果実やスパイスを思わせる香り。
ジョージアの伝統的な手法を用いて、種子と果皮共に、発酵も熟成もクヴェブリで行う。
8-10日間のアルコール発酵後、14-18日マロラクティック発酵。
その後6か月間マセレーションを行う。
DISCOVER GEORGIAN WINE
ジョージアワイン大試飲会＆セミナー
2022年9月6日（火）東京
主催 National Wine Agency of Georgia（ジョージア国家ワイン庁）
Instagram @georgianwinejp
運営 株式会社 Red Bridge
■お問い合わせ
有限会社アルコトレード トラスト
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