強力粉・おもち・赤サフ。 茹でる時にモラセスを使ったからいい感じの焼き色。もう少し焼き時間を長めにすればもっとつやつやにできたかも🤔
モラセス♪ モラセスは、砂糖を作るときに出る廃棄物。日本では(廃)糖蜜とも呼ばれています。とろっとしていてコクがあり、ミネラルが豊富です☺️