人気の記事一覧

【珈琲沼】ブラジル豆(ニブラ)

【勝手にコーヒーレビュー】 <サントス・ニブラ> …もともとサントスというブラジルの豆があるらしく、それを日本の豆とブレンドさせたコーヒー。 香りは強い。焙煎感のある匂いで、コーヒーのアロマを充分感じられる。 苦味とコクが、口の中を縦に広がる感覚があり、非常にキレがある。うまい。

4年前

萩原珈琲の代名詞:Santos Nibra (サントス・ニブラ)

焙煎の限界を追求。サントス・ニブラ極深煎り。

放課後、業務終了後に飲む「サントス・ニブラ」。彼の場合はこうだった。

ブラジル ニブラを焙煎して感じたこと