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みたらしブーム(?)が終わった私にやってきた次の波は「ひじきのマリネ」。給食でよく出るやつです。レシピを検索すると、マリネ液のパターンがありすぎ!これはまた自分好みの味を探らなくてはならなそうです。とりあえず酢と油を1:1で試作。他の調味料は塩こしょう。うーん、何か違うなぁ🤔

12日前

「ひじきのマリネ」

養生食201026(vegan)

4年前