にんにく味噌床２週間目

味噌床を仕込んでから、ようやく２週間が経ちました。

カレンダーで数えながら待っていたのに、忘れてた。

漬けるものがない。

これしかない。

チーズ

でも、きっと美味しい。

レシピでは、初めて漬けるものとして生の牛肉がおすすめされています。

味噌床の熟成が進むそうです。