【意外な組合せ】むき栗にひと工夫するだけで「絶品おつまみ」（ちぎってのせるだけ）
こんにちは、料理家 ふらお です。
手軽に秋の味覚が味わえる「むき栗」は、もちろんそのまま食べても美味しいのですが、今回はなんと「おつまみ」として楽しむ、そんなアイデアをご紹介しますね。
材料（2人分）
むき栗…7〜8こ
クリームチーズ…20〜30g
黒コショウ…適量
作り方
むき栗を盛り付け用の皿に並べて…
その上に、適当な大きさにちぎったクリームチーズをのせ…
お好みで、黒コショウを振りかければ…
栗の優しい甘さとクリームチーズのクリーミーさ&塩っぱさが見事にマッチした絶品おつまみ「爆速くりチー」の完成です。
黒コショウがピリッとアクセントになり、むき栗が晩酌のお供にピッタリな一品に変身します。
お好みで…
ハチミツやメープルシロップなどをかけると、スイーツ感が増し、これもまた格別です。
疲れた日でも「これなら作れそう」と思える簡単アレンジですので、秋の夜長の晩酌タイムにはもちろん…
小腹が減った時のおやつ、はたまた朝ごはんの一品としても、ぜひご活用いただければ幸いです。
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「脱サラ料理家 ふらお」プロフィール
29歳で脱サラし料理家になった1児の父（R4.4独立）┊Yahoo! ニュース エキスパートクリエイター┊フーディストノート アンバサダー・公式ライター┊LINE Ofiicial Acount「食の知恵袋」の中の人┊食生活アドバイザー┊献立選びがラクになる情報をnote、X（Twitter）、Instagram、LINE等で発信┊メディア紹介→Zip!(日テレ)、SmartNews、LINEニュースほか┊主な実績等はこちら┊好きな食べ物は「あんこ」┊目標はレシピ本出版
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【失敗せずオムレツを作る】
— 脱サラ料理家ふらお｜レシピと料理ハック (@furafurafufu) October 12, 2024
①卵,チーズ,牛乳を混ぜ
②ラップを敷いた耐熱ボウルに注ぎレンチン
③キャンディの包み紙みたいにラップで巻く
④そのまま2-3分待てば…
艶のある見た目と、ふわとろ食感が美味しい
爆速チーズオムレツの完成
焦げない、崩れない
まるでホテルビュッフェ
加熱時間は→ pic.twitter.com/9aMfHwoKK6
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