塩こんぶ「ご飯にのせない」で美味しく食べる方法！「混ぜるだけ」でスグに作れる簡単レシピ
こんにちは、料理家 ふらお です。
「塩昆布といえば、アツアツご飯の上にのせて食べるのが最高！」
そんな方に、ぜひ一度お試しいただきたい「塩昆布を使った簡単レシピ」を今回ご紹介します。
材料（2人分）
塩昆布…20g
梅干し…1〜2こ（20〜30g）
白米…2合分
作り方
白米を洗米して、2合の目盛りまで水（分量外）を注ぎ…
塩昆布を加え…
かたまりにならないよう、軽く混ぜます。
最後に…
梅干しを（種付きのまま）炊飯釜の中央に置き、この状態で通常炊飯を行えば…
塩昆布の旨みと、梅干しの程よい酸味が見事にマッチした一品「うめ塩昆布の炊き込みご飯」の完成です。
全体を混ぜ合わせて、器に盛れば…
梅干しの香りが優しくただよい、食欲をそそります。
塩昆布と梅干しという、すでに調味されている食材を使用することで、いろいろと調味料を足さなくて良いところが「手軽で作りやすい」と感じられるかもしれません。
もちろん、お好みで…
具材や薬味を足していただくなど、ご自身流にアレンジもしていただきやすいメニューなのではと考えています。
「塩昆布や梅干しといえば、白ごはん・おにぎり・冷奴などに添えるもの」という印象が強かったという方も、ぜひこの機会に一度お試しいただけると幸いです。
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今回は以上となります。
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「脱サラ料理家 ふらお」プロフィール
29歳で脱サラし料理家になった1児の父（R4.4独立）┊Yahoo! ニュース エキスパートクリエイター┊フーディストノート アンバサダー・公式ライター┊LINE Ofiicial Acount「食の知恵袋」の中の人┊食生活アドバイザー┊献立選びがラクになる情報をnote、X（Twitter）、Instagram、LINE等で発信┊メディア紹介→Zip!(日テレ)、SmartNews、LINEニュースほか┊主な実績等はこちら┊好きな食べ物は「あんこ」┊目標はレシピ本出版
▼ X（Twitter）や…
【失敗せずオムレツを作る】
— 脱サラ料理家ふらお｜レシピと料理ハック (@furafurafufu) October 12, 2024
①卵,チーズ,牛乳を混ぜ
②ラップを敷いた耐熱ボウルに注ぎレンチン
③キャンディの包み紙みたいにラップで巻く
④そのまま2-3分待てば…
艶のある見た目と、ふわとろ食感が美味しい
爆速チーズオムレツの完成
焦げない、崩れない
まるでホテルビュッフェ
加熱時間は→ pic.twitter.com/9aMfHwoKK6
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