【ダイエット中にも◎】高たんぱく＆低糖質な「お豆腐ピザ」はコスパ抜群！（フライパンで作れて洗い物が少ない）
こんにちは、脱サラ料理家 ふらお です^^
ダイエット、糖質制限、トレーニングに取り組まれている方にとって、「糖質とカロリーの塊」とも言える「ピザ」は罪悪感が大きくて、なかなか食べられないかも…！
そこで今回は、「豆腐」をうまく使った「低糖質＆高たんぱく」なピザのレシピをご紹介します^^
フライパンひとつで焼けるので、洗い物が少ないのも嬉しいポイントです！
材料（２～３人分）
木綿豆腐…３００～３５０g
たまご…１こ
ピーマン…２～３こ
ウインナー…２～３本
ピザ用チーズ…お好みの量
ケチャップ…お好みの量
生地の上に乗せる具材の種類や量は、お好みに応じて自由にアレンジしてOKです^^
作り方
木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れ電子レンジ６００Wで４分加熱します。
（ラップは不要です。）
やけどに注意しながら、キッチンペーパーと豆腐から出た水分を取り除き、卵を割り入れ…
（しっかりと水分を切るのがポイントです！）
よく混ぜ合わせます。これで生地が完成です^^
通常のピザのように「こねたり、発酵させたり」という手間がないのが、お手軽なポイントです！
油を引いたフライパン（20cm前後の小さめがオススメ）に生地（全量）を流し入れ、中火で４分ほど焼き…
ケチャップ（市販のピザソースでもOK）をかけ、まんべんなくのばします。
その上に…
ピザ用チーズ（お好みの量）、カットしたウインナー（２～３本）とピーマン（２～３こ）を乗せ、フタをして中火で３分ほど焼けば…
あっという間に完成です。ヘラを使って、フライパンの上で切り分ければ、盛り付け用のお皿も不要となり、洗い物をさらに減らせます。
「ダイエット中も楽しめるレシピがほしい！」
「いつもと違ったレシピを試したい！」
という方は、ぜひ今回の「お豆腐ピザ」をお試しいただければ幸いです^^
お知らせなど
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次のマガジンにまとめていますので、ぜひのぞいてみてください^^
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今回は以上となります！
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「脱サラ料理家 ふらお」プロフィール
29歳で脱サラし料理家になった１児の父｜Yahoo! ニュース エキスパートクリエイター｜フーディストノート アンバサダー｜食生活アドバイザー｜献立選びがラクになる情報をnote、X（旧Twitter）、Instagram等で発信｜メディア紹介→Zip!(日テレ)、アイスム、macaroni、SmartNewsほか｜好きな食べ物は「あんこ」｜目標はレシピ本出版
▼ X（Twitter）や…
【 爆速で「白和え」を作る裏ワザ 】
— 脱サラ料理家ふらお｜レシピと料理ハック (@furafurafufu) March 8, 2024
木綿豆腐1丁と乾燥ワカメ(大2)を
袋に入れてもんだ後、５分放置！
めんつゆ(大1)加え再度もめば…
「超ズボラ白和え」の完成です！！
ワカメが水分を吸うため…
豆腐の水切りを省ける！
時間が経っても水っぽくなりにくい！
野菜や蒟蒻を足しても◎
ぜひ！ pic.twitter.com/GsN32XqgsC
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