鰤の日Dec20

表紙は　アレクサに今日12月20日は　鰤の日だと教えてもらっている時に　撮りました。

ぶりの日は、冬の季節に旬を迎える鰤を楽しむ日として、2006年に制定されました。
鰤は出世魚としても知られ、縁起の良い魚とされています。
主に、刺身や照り焼きなど様々な料理で楽しまれます。

鰤の漢字は、魚へんに師と書きます。
魚へんは魚を表し、師は年長者や尊敬される人を意味します。
この組み合わせで、鰤が魚の中でも格が高いことを示していると言われています。
12月20日が　ぶりの日とされるのは、12月を意味する師走の師が鰤の漢字に含まれていることと、20日を　ぶ　2　り　0　と読む語呂合わせから来ています。
これは、
鰤が冬に旬を
迎えることを意識した記念日です。

ぶりのなぞなぞ

ブリの集団をまとめているものってなーんだ？
　　　　　答えは　丼。

3時のオヤツ
黒豆しぼり。
お抹茶。

晩ご飯
ミニトマト　レタス　マヨネーズ　焼き竹輪　おろし生姜。　　　　　　　　　　　
蒸し野菜　舞茸　南瓜　人参　金胡麻。
お味噌汁　椎茸　玉葱　人参　キャベツ　ほうれん草。
二十一穀米。
人参のお漬物。
アボカド。