私の適当ごはんの適当レシピ

いつも超適当で、その時の思いつきご飯を載せてみることにした◎

大根と白菜の粕汁
カブの葉の浅漬け
大根の皮と人参のガラムマサラ炒め(ガラムマサラ＋塩)
カブとこんにゃくの煮物(昆布と煮干しの出汁＋塩麴)

七草粥
神宝塩の塩
レンコンと人参とほうれん草の白和え(豆腐＋醤油麹)

玄米粥
ごぼうの醤油麹あえ
ほうれん草のナムル(しょうゆ＋ごま油)
レンコンとブロッコリーとトマトのマリネ(生姜＋玉葱麹＋酢)
柿

レンコンと人参とごぼうの汁物とおもち(昆布だし＋玉葱麹)
こんにゃくステーキ(近所の手作りこんにゃく屋さんから購入)
トマトとほうれん草のオリーブオイルあえ(塩)
じゃがいもとブロッコリーのスパイス炒め(塩＋チャートマサラ)

なすの炒め物(コリアンダー＋醤油＋みりん)
ヤーコンと人参のきんぴら(醤油＋みりん＋ごま油)

ドリア
(ニンニク＋玉葱＋米粉＋豆乳＋塩麴＋味噌＋ブラックペッパー)

甘酒カレー
大根＋ヤーコン＋ごぼう＋人参＋生姜＋ニンニク＋
甘酒＋ターメック＋コリアンダー＋クミン＋塩＋醤油＋味噌＋トマト缶＋
玉葱麹＋べジブロスの出汁

インドのプラオ風混ぜご飯
さば＋玉葱＋ニンニク＋生姜＋コリアンダー＋ターメリック＋クミン＋塩

発酵食品＋スパイス＋菜食＋グルテンフリーで料理するのが、なんだか好き◎

〈コーチングプログラム〉
＊自分の心のブロックや思い込み、思考の癖を知り、手放し、
本来の自分に戻っていく〈自由になっていくコーチングプログラム〉

＊描いた夢を叶えるための決断と行動のマインドセットを伝授する〈夢を実現するプロデュースプログラム〉

＊自分にとってのwellbeingな暮らし、心地よい暮らしを知り、心も身体も健康に生きるために、自分の心地よさを探求していく〈日常を心地よく暮らすプログラム〉