「柿」は、ガン予防や免疫力アップに有効です。

風邪予防に「柿の生姜酢和え」で、

老化防止に「柿にレモン汁をかけて」の食べ合わせで効果が高まります。

「さつまいも」との食べ合わせには注意してください。