4月:上昇する熱を爽やかに乗り越えるハーブレシピの作り方〜料理編
気温が上昇し暑くなってくると、氷が入った飲み物ばかり飲むのも問題ですが、必要以上に身体の代謝を促す消化促進たっぷりのスパイス料理を食べすぎるのも問題です。
「暑い時には熱くなるものが食べたいよね」と言って、辛い料理を食べに行ったり「精をつけよう」といって焼肉とビールで飲み会をしたらあっという間にお腹が壊れたという経験はないでしょうか?
気温が上がるにつれ、アーユルヴェーダでは「pitta」(消化・変換の火のエネルギー)が増えやすくなると言われています。pittaは私たちの