今日の一品 2023年10月3日
だいぶ寒い、朝ウォーキングの格好もそろそろ衣替え開始かもしれない。
で、昨日は久しぶりにいろいろ作ったので、今日の一品シリーズを。なお、写真がポートレートモードがうまくはまらなくて、微妙な感じになっています。
りんごの豚肉巻きソテー
そのまま食べてもスカスカな感じのりんごを掴んでしまったので、なんか
料理に使うかってことで、ググったらこう言うのが出てきた。確かにちょっとクセになる感じで美味しい。
ポテサラ
じゃがいもが買って数日経っているんで、使い切るのに。ふかして、ソーセージとか適当に入れてマヨネーズであえればなんとかなる。
ゴーヤとツナと炒り卵の塩昆布サラダ
先日実家に帰ったときに、作ったのを家でも作った。実家のゴーヤカーテンもそろそろ終わりっぽい。2本だけもらって帰ってきた。
ピーマンとアスパラの焼き浸し
ゴーヤと一緒にピーマンも少しもらったので。あと、アスパラが残っていたから焼き浸しにしてみた。
ごぼうと竹輪のナムル
ダイエット的にごぼうを食べたくて。普通にきんぴらでも良いんだけど、ググったらギャル曽根さんのYouTubeに良さそうなものがあったので。美味しい。
栃尾揚げ焼き
最近スーパーでも売っているよね。とはいえ、現地で食べてみたいねぇ。