ワイン好きに捧げるレシピ#139《鶏もも肉と芽キャベツとロゼワインと》
お手頃価格なのに食べ応えのある鶏もも肉は、家庭料理の定番食材の一つ。
塩胡椒をふって焼き上げるだけでも十分美味しいですが、今が旬の芽キャベツと一緒にいただく、リッチなチキングリルはいかがでしょうか。
ちょっとしたアレンジで、あっという間に豪華な一品が完成しますよ！
芽キャベツとナッツのチキングリル/Grilled chicken with brussels sprouts and nuts
アーモンドとピスタチオの衣をまとった、ザクッと香ばしいチキングリル。
最後までご覧いただき有難うございます！
◆ワインビストロ路地裏では、noteでご紹介したメニューのほか未公開メニューもございますので、横浜にお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。
◆姉妹店のワインカーヴ レイズでは、常時10種類以上のグラスワインや100本以上のボトルワインをご用意しております。
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美味しい料理とワインに囲まれ、皆様の暮らしが彩り豊かなものとなりますように。
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