ダイエット: もちもち豆腐餅ができてしまった！

ストレス解消で料理をしまくり食べ続け、9月に３キロ戻したワタクシ。

そろそろまたダイエット復活ですが、先ずは手元にある食材でダイエット料理を作って、冷蔵庫を空にしていきます。

と言う事で、

またもや美味しいものを作ってしまった。

コレもダイエット食？

材料は

3個入りの豆腐の1個を使います

卵Lサイズを1個

既に切ってある小葱（小)
もちろん切っても良いんですが
便利です

片栗粉　
ブランドとか気にしてません
大さじ2

大きなポイントはコレ！
サイリウム　大さじ半分

忘れがちなMCTオイル　大さじ1ぐらい

味付けは白だしだけ
適当ですが大さじ1ぐらい
入れすぎ注意

材料全てをぐちゃぐちゃ混ぜます。

粉類（片栗粉とサイリウム）は最後にしないと、すぐに固まっていくので注意！

豆腐をなるべく崩してなめらかにしてから、他を入れて、最後に粉類って感じ。

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そして、

いつものように四つ穴フライパンで焼きます。

この分量で4つできます。

焼く時に油は必要ないはず。

弱火から中火で片面5分ずつ両面焼けば出来上がり。

焼き目足りなかったら追加で焼けば良いのさ。

焼き方の要領はたこ焼き焼く感じ？

ワタクシは100円ショップで買った
小さいシリコンヘラを
使ってます

出来上がりはこんな感じ。
マジでモチモチだった。
白だし入れてるから、何もつける必要なし。

食べ過ぎ注意！