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おつまみっていうかおかず

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#餃子がすき

「#餃子がすき」ですと…

「#餃子がすき」ですと…


農林水産省とのコラボ企画として、「#餃子がすき」で募集しますと通知が入りました。
#餃子がすきですと

多くの方同様、

餃子好きなワタクシ。

今までも自家製なんちゃって餃子をいくつかアップしてました。大変!全部に#餃子がすき付けなくちゃ〜。って数自体は多くなかった…。一時期、冷凍水餃子ばっかり食べてたんだけどな…。普通すぎてアップすらしてない…と思ったら水餃子鍋をアップしてました。

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言うなれば、辛くない麻婆豆腐水餃子バージョン?

言うなれば、辛くない麻婆豆腐水餃子バージョン?

寒くなったしなぁ〜。

明日から3日間家を空けるので、野菜をなるたけ使いたい。

いつものように

水菜
長葱

があるのと

豆腐

もある。と言うか、豆腐使いたい。

麻婆豆腐?

いや、甜麺醤とか豆板醤とか豆鼓醬とか、いわゆる中華系醬はない。

最近、辛くない麻婆豆腐ってのがあるらしい…。

辛くなかったら、麻婆じゃないじゃん!

と思わないでもないが、なんとなくそれで行こう!

しかし、そ

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超絶簡単水餃子鍋 

超絶簡単水餃子鍋 

なんだか中国語のような漢字の羅列になってしまった。

本日は冷凍水餃子を使って

水餃子鍋
を作りました。

時間5分強。

今回はこの水餃子を使用しました。

小さめで鍋に適しております。既にニンニクも旨味も付いてます。何の心配もありません。

具材はあとは

水菜のみ。

水菜は4-5センチ幅に切ります。このぐらいが食べやすいです。いくらでも食べられます。

シャキシャキ シャキシャキ

まあ

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残った餃子ってどう食べてます?

残った餃子ってどう食べてます?

昨日、餃子を作ったわたしですが、実は今日も餃子作ってました。餃子の皮が一袋あったので…。しかし、昨日の焼いたものが4切れほど冷蔵庫に入っていたので、今日包んだものはそのまま冷凍庫へ。またのお楽しみです。

さて、こんな具合に、わたしは餃子を家で作ったり、買ってきたり、冷凍餃子を買ったり、餃子を意外としょっちゅう食べてます。

それで今日のように、冷蔵庫で冷え冷えになった餃子が残っていたりする事があ

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お昼ごはん:  変わり餃子

お昼ごはん: 変わり餃子

餃子って何を入れても良いって知ってました?

知ってるよ〜って、はい、そうですか…。
わたしは7年前に北京でちょこっと住んでた時に、すごい種類の餃子がある事に驚いた口でした。

だって、わたしの好きな西红柿炒鸡蛋(
トマトと卵炒め)とか、芹菜炒鸡蛋(セロリと卵の炒め物)とか、肉なし餃子があったりするし、餃子専門店に行くと数十種類の餃子がある。それもほぼほぼ水餃子だしね。

かつ、粉物だから主食で、

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