図書ログ#7

ご覧いただきありがとうございます😊
管理栄養士のゆっこです。
今回はおすすめ図書をご紹介！

①図書概要

◼️タイトル
機能性成分の働きがみるみるわかる！
栄養指導にすぐ活かせる
イラスト機能性成分入門

◼️著者
川﨑　英二　氏編
(新古賀病院副院長・糖尿病センター長)

◼️内容
Nurtrition Careに3年半に渡って計41回連載されたものを単行本化！
とにかくたくさんのイラストが描かれていて、分かりやすさ重視の一冊です。

②おすすめポイント

◼️イラストと表がてんこ盛り
文章もシンプルに書かれているので、
入門書としての優しさ存分に発揮されています。

◼️1項目＝基本3ページで解説
長くなりすぎない構成で、さっと確認したいときにもおすすめの一冊です。

◼️文章内のキーワードが黒太字に！
ペンとかを引く前から、ここを読んでほしい！知ってほしい！という意図がよく伝わってくる本著。
時間がない時の勉強にもおすすめだと思います。

③こんな人に読んでほしい！

◼️とっつきにくい領域だけど勉強したい

◼️とにかく分かりやすいのがいい！

◼️役割と多く含まれる食品が一目瞭然な
綴じ込みシートつき！

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