2021年8月の記事一覧
それは、恋しい思い出の味。《10√2cmの水餃子》
「今夜はなぁ、うたちゃんの好きな水餃子やでな。ちょっと早めに来んさい」
電話の向こうで祖父がそういうと、うれしくて文字どおり飛び上がったものだった。水餃子はおじいちゃんちの冬の定番･･･というか、すこぶる孫うけのいいパーティーメニュー。父も母も私も妹も、誰もが大好きな家族の味。
水餃子っていうと、ひだをたたんだ餃子ではなく、中華料理店の丸っこく小さく包まれたあれでしょ？って思うかもしれない
お昼ご飯にも！こっくり、さっぱり「夏野菜のスペアリブ豚汁」
夏野菜といえば、トマト、なす、ズッキーニ、きゅうり、ゴーヤ、枝豆。
パキッとしたカラフルな夏野菜はお料理している時から元気をもらえるよう。
とはいえ、夏のこの暑さには少し参りますね。
夏休みにも入り、お昼ご飯の準備も毎日のこと。そんな時におすすめなのがこの豚汁です。
室内にずっといると意外と冷えがちなので、温かく栄養満点の豚汁を作っておきましょう。
「夏野菜とスペアリブの豚汁」（材料）
スペア