秋〜初夏にかけて長期栽培する野菜（10月〜11月に作付けする野菜）

秋に作付けし、越冬して春から初夏に収穫できる野菜を紹介します。9ヶ月ほどの長期栽培になります。

◉ニンニク（苗）　ヒガンバナ科ネギ属　定植：9月下旬〜10月中旬　収穫：6月いっぱい

◉玉ねぎ（苗）ヒガンバナ科ネギ属＊早生
　定植：10月下旬　収穫：4月中旬〜5月上旬
＊中生
　定植：11月上旬　収穫：5月中旬〜5月下旬
＊中晩生
　定植：11月中旬　収穫：6月上旬〜6月中旬

◉島らっきょう（