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僕は毎日旅をする

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毎日を旅するように生きたいな。 そんな想いから生まれたマガジンです。 気軽に僕の旅を覗いてみませんか?
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2024年1月の記事一覧

ふつう

ふつうを極めていきたいなと思う。 100%の焙煎。 100%のドリップ。 100%のお店。 60%までは…

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ちょうど良い距離感。

うざい店員さんにはならず、 でもなんかおもろい話ができる店員さん。 そんなお店がしたいな…

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頭の中を描く。

昨日は親友が東雲までついてきてくれてありがとうの感謝でいっぱいです。しかも車の中でまた楽…

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やるべきことができない日々か。

お店を始めたらきっと、やるべきことなんてほとんどできないのだと思っている。たとえ忙しくな…

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デジタルの日記で。

最近睡眠の質が悪すぎて困っている。悪夢80%だし、朝までぐっすり寝て起きることなんてないし…

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睡眠の質が悪い

ことが今の悩みです。日記のように書いてみよう。睡眠の質が悪い理由って何があるかなと考えて…

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ふざけたことを続けたいだけ

珈琲いいかげんという名前にして何回かやめようとか思ったけど、やはりこの名前で行こうと思っている。というnoteも前に書いたんだろうけど。 自分自身に何度も「いいかげんでいいんだよ」と気付かせ続けないと、いつか自分がやりたいことができなくなる気がする。僕がやりたいことをやれるのは今しかない。自分でお店を開いて、どうやったらお客さんが来てくれるかを考えていかないといけない。自分で生活をしていかなくてはいけない。コーヒーも美味しく焙煎していかなくてはいけない。ネット販売で遠くの人

価格について

真面目に価格について考えてみます。最近カカオ豆からチョコレートを作ったのですがめちゃくち…

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カカオ豆からチョコレートを作ってみた

ふとカカオ豆からチョコレートを作りたいと思い、Amazonでカカオ豆を買ってみた。次の日には届…

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中間

珈琲屋をやると言ってはいるものの、どのようなイメージか全然想像できていなかったからした。…

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今年も宜しくお願いします2024

今年も最高の正月を過ごせましたでしょうか?僕は年末にワインと日本酒を買い、2日連続で酒を…

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