うつ病改善をサポート！簡単レシピと一週間献立

はじめに：献立の趣旨と安心メッセージ

この献立は、うつ病や気分障害を抱える方が無理なく栄養を取り入れられるよう考えられたものです。「完璧にやらなければ」と思う必要はありません。できる範囲で、少しずつ試してみてください。栄養豊富で、簡単に作れる料理を選んでいます。

ポイント

1. 栄養バランスを重視し、トリプトファン、ビタミンB群、オメガ3脂肪酸を意識。

2. 簡単で短時間で作れるレシピ。

3. 代用可能な食材を記載し、手持ちの材料で対応可能。

4. 少しずつ試すだけでもOKという安心感を提供。

1日目

朝食: バナナとヨーグルトの簡単ボウル

• 材料: バナナ1本、プレーンヨーグルト（無糖）150g、はちみつ少々（お好みで）

• 作り方:

  1. バナナをスライスしてヨーグルトにのせる。

  2. お好みではちみつをかけて完成。

• 代用可能な食材: ヨーグルト→豆乳、バナナ→冷凍ブルーベリー

• 栄養のポイント: バナナはトリプトファンを含み、セロトニンの生成をサポートします。

昼食: ツナと豆腐のサラダ丼