ボローニャ大学歴史文化学部博士課程「Cultural Heritage in Digital Ecosystem」の学生が、研究内容を共有するマガジン
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#研究
デジタル時代の家庭料理とコンビビアリティ：ミールシェア・プラットーフォームを事例に4.Cooking in the Cloud: Domestic and Digital Ecologies of Meal Sharing by Tania Lewis in Digital food: from paddock to platform（#論文研究）
論文情報Title：4. Cooking in the Cloud: Domestic and Digital Ecologies of Meal Sharing Author(s): Tania Lewis Source: Year：2020 URL：Digital food: from paddock to platform レビューテーマ デジタル時代の家庭料理とコンビビアリティ：ミールシェア・プラットーフォームを事例に 4.Cooking in the Cl
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Digital Food Media研究の今Food/media: eating, cooking, and provisioning in a digital world by Tania Lewis & Michelle Phillipov（#論文研究）
論文情報Title：Food/media: eating, cooking, and provisioning in a digital world Author(s): Tania Lewis & Michelle Phillipov Source: Communication Research and Practice, 2018, VOL. 4, NO. Year：2018 URL： https://www.tandfonline.com/journals/rcr
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