家でも簡単に出来る【甘く優しい】カリフラワーの温かいスープの作り方　Crème de chou-fleur

今回は家でも簡単に出来る【甘く優しい】カリフラワーの温かいスープの作り方を紹介します。

炒めたベーコンやカリフラワーを具として入れたり、軽く表面だけ茹でた牡蠣と焦がしバターソースなど色んな応用が出来る万能のスープです。

是非お試しください。

作り方の動画はこちら↓YouTube

◾️材料

カリフラワー
牛乳
カレー粉　少量
バター

クルトン
パルメザンチーズ
黒胡椒

◾️約１人の分量
カリフラワーのピューレ　100g
生クリーム　50g
牛乳　50g

お好みの濃度にのばしてください。

◾️家でも簡単カリフラワーシリーズ

◇【カリフラワーのロースト・黒カレー風味・ヨーグルトソース】の動画

◇【生牡蠣と海水ジュレ・カリフラワーのクリーム】の動画

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Restaurant narro
france paris 5eme

フランス　パリ　５区
レストラン　narro シェフ

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