主夫の日常
今日はポリ袋で作る白菜の浅漬けを作ってみた‼️
最近漬物は自分で作るようにしている
少し酸味を強くするためお酢を多めに入れている
お酢もまた免疫力を上げるアイテム
塩と砂糖にお酢
刻み昆布と鷹の爪
これをポリ袋に入れて4時間
たまに揉むとあっさり白菜浅漬け完成👏