コーヒー

【買う前に見て！】買ってよかったコーヒー器具と後悔した器具

こんにちは　カフェチーノです！年間10万円以上コーヒーにつぎ込んでいる僕が，買ってよかっ…

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キウイ

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家庭焙煎の最適解！片手鍋VS焙煎機！

こんにちは　キウイです！焙煎機を何度か使ったので，片手鍋と比較していこうと思います！ …

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失敗しない！通販の美味しいコーヒーショップ！【辛口レビュー】

こんにちは　カフェチーノです！最近はネットで購入できるコーヒー屋さんが増えてきましたね…

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甘さが引き立つ！フラワードリッパーを分析！

フラワードリッパーが好きな理由は何だろう？こんにちは！カフェチーノです！今回は僕の一番…

キウイ

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焙煎記録用紙を作ってみた！

焙煎曲線を描きたい！と思い，焙煎記録用紙を作ってみたお話です！はじめに前回，温度計を…

キウイ

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秘密結社（？）のドリッパーを買ってみた！

信じるか信じないかはあなた次第。で有名な関暁夫さんによって一気に広まったフリーメイソ…

キウイ

3年前

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酸味のハリオ！V60の秘密とは！

世界的大ヒット商品，HARIOのドリッパーV60の秘密に迫ります！今回は樹脂製と陶器製の比較も行います！どのドリッパーを買うのか迷っている方は参考にしてみてください！コーヒー歴3年目の私は，様々なドリッパーをその時々によって使い分けています。そんな私がV60を使うのはコーヒーの持つ酸味を引き立たせたい時です。特にブルーベリーや赤ワインのような重厚な酸味を狙うことが多いです。ドリッパーの特性ドリッパーの内側全体に沿ったスパイラルリブ。 →ペーパーフィルター側面から