ムール貝のにんにくバター白ワイン蒸し♪

こんにちは☺Sayakaです！
あっという間に6月ですね🥺今月もよ惜しくお願いします✨

今日は、旬＆ダイエットにもおすすめ＆おしゃれな簡単レシピをご紹介したいと思います！おつまみにも良いですよ◎

日本国内の旬は、地域により異なりますが6月~10月頃までと旬が長いムール貝♪タンパク質・脂質・炭水化物の三大栄養素のバランスも◎で、低脂肪&低カロリー！

また外国産の冷凍ムール貝などは、多く出回っていますので年中楽しめて、砂抜きも必要なくとっても美味しい貝です。簡単に作れて、見映えも良いので食卓が華やぎます！

材料

・バター：5ｇ
・にんにく（みじん切り）：1かけ
・ムール貝：500g
・白ワイン：大さじ6
・オリーブオイル：大さじ1
・塩胡椒：少々
・レモン：お好みで

作り方

1.ムール貝をキレイに洗う。
2.熱したフライパンにオリーブオイル⇒バターの順に加えて、みじん切りにしたにんにくを炒める。
3.にんにくが色づいたら、ムール貝・白ワイン・塩胡椒を入れてから、蓋をして15分程度蒸らし、お皿に盛りってお好みでレモンを絞って完成♪