シェア
小鉢の食べ物が余っていたので作ってみた。30分くらいかかって、食べるのにもそのくらいかけたいので、普段の朝ご飯ってほんと慌ただしいですね。 左上から、オクラと長芋のサラダ、キャベツとツナのマヨ和え、きゅうりのキューちゃん（自家製）、豚汁、鯖の味噌煮、ごはんwith 梅干し（自家製）、ピーマンとカツオの醤油レンチン。 これにケールのスムージー。そして茹でたてトウモロコシ（頂き物）。 こういうのを毎日作って食べる朝の余裕がほしいですね。普段、忙しすぎです、うん。
レモンチェッロをこの前、仕込んだそのあまりのレモンの実、シロップにしました。 単純に白いところを削って、瓶に詰めて、砂糖をまぶします。氷砂糖がよいと言われますが、グラニュー糖とか、そういう砂糖でもOKです。まばらにしなくても、上からどっさり乗せるだけでもOK。そのかわり、毎日振ってあげてください。砂糖も喜びます。というか、ちゃんと溶けていくので。 完成は1週間後くらい。炭酸で割ったり、お湯で割ったり、いろいろできますね。とにかく黄色が綺麗でキッチンも潤います。
もうブームは過ぎた感じがしますが、コンビニでは相変わらず熱い感じですね。飲み物は冷えてますが。 行きつけの八百屋さんにケールが売っていたこと、ミキサーを買い換えたことも重なって再開してみました。 今回はケール、季節外れのりんご、この前仕込んだレモンシロップを少し入れてみました。 なかなか繊維が切れきれないのでこんな感じですが、スムーズに飲めたかな。ケールが多かったのであと2回くらいは作れるかも。にしてもレモンシロップがうまい。
家にハム、玉ねぎ、とろけるチーズ、牛乳、パスタ、卵がある。ということは、カルボナーラ・・・ならぬハムボナーラを作るしかない！ということでこんなの作ってみました。 材料・パスタ２人前（太くても細くてもなんでも） ・玉ねぎ 半玉 ・ハム 適量（多いと美味しい。ちなみに写真の切り落とし） ・とろけるチーズ １枚 ・粉チーズ 大さじ２（なかったら、なかったら仕方ない！） ・卵黄 １個 ・牛乳 150cc ・バター 20g程度 ・塩 少々 作り方（１）バター（なかったらオリーブオイ
どうしてもかぼちゃプリンが作りたくて。 かぼちゃプリンのあの濃厚さ、そしてほのかな甘さが大好き。スーパーでもなかなか取扱いがないですが、蒸す時間を入れなければ20分くらいでできちゃうし、鍋で蒸しちゃうので、楽ちん。ぜひチャレンジしてみてください。 材料・かぼちゃ 1/2個（だいたい200gくらい） ・砂糖 50g（甘さ控えめが好きな人は40gでもOK） ・卵 ２個 ・牛乳 200cc ・バニラエッセンス 数滴 レシピ（１）かぼちゃは適当に切って、ラップしてレンジで５分位
