バターの勝ち❗️
どこにでもありそうな菓子ですが、当店オリジナルレシピ。
「バターとミルクとアーモンド」と、申します。
大手の量産菓子に似た、どこにでもありそうなルックスですね。
量産の箱菓子と言えば「そっちの方が安くて美味い」と、
個人店の存在を切って捨てる方もいれば、
何なら「こんなものくらい自分で作る」と、仰る方も多い時世。
厳しい言葉を浴びせられながらも、
どなたでも作れる（かも知れない）ものをお作りしています。
何故なら…これが、いぇ、これも含めて〝私の仕事〟ですので。
〝個人店としての仕事を愚直に〟
これが現在の当店の有り様でございます。
どなたに何を言われても、
小さな仕事を心折れずに、信念を持って続けることは、
自分にとって大切なことであり、使命であります。
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こちらは、名前の通り、バター、牛乳、アーモンドを使用し、
そして小麦粉は当然のこと、甘味は甜菜糖で構成されております。
頑張りすぎないアーモンドさん。
甜菜糖さんにも同様に、出過ぎないように…。
もっとミルキーが良かったかも？ですが、お陰でバターが勝ちました。
バターの勝ち❗️の焼菓子です。
どうぞ❗️
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bakerBitteのいるところ：Bitte
長野県長野市北石堂町1456
詳細は
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Butter wins ❗️
It's a confectionery that you can find anywhere, but it's our original recipe.
The name of this sweet is "Butter, Milk, and Almond."
It looks like a mass-produced confectionery from a major company, and you can find it anywhere!
When it comes to mass-produced boxed sweets, some people say, ``That's cheaper and tastier.''
In today's world, many people say, ``I can make something like this myself.'
Despite being bombarded with harsh words,
I'm making something that anyone can (maybe) make.
This is because...this, including this, is ``my job.''
“Working honestly and honestly as a private store”
This is the current state of our store.
No matter what anyone tells me, it is important for me and my mission to continue doing small tasks with faith and without giving up.
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As the name suggests, this product uses almonds for both butter and milk.
The flour is used, and the sweetness comes from beet sugar.
Mr. Almond doesn't try too hard.
Same goes for sugar beet...
Maybe milkier would have been better?
But thanks to that, butter won.
This is a baked sweet that wins with butter❗️.
Please ❗️
（I am using Google Translate.）