美味しいおつまみ定期便 ~al mes (アルメス)~

毎日の晩酌のおつまみを探すのが大変。結局いつもと同じおつまみになってしまう。 そんなあ…

美味しいおつまみ定期便 ~al mes (アルメス)~

毎日の晩酌のおつまみを探すのが大変。結局いつもと同じおつまみになってしまう。 そんなあなたに、とっておきのハッピーになるお酒のアテをご紹介いたします。 美味しいおつまみ定期便 al mes -by BALPAL-  →https://www.almes.jp/

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    秋の定期便 パンでおつまみセット

    焼きたてのパンが美味しくなる季節。パンを食べる機会もグッと増えてくる秋のセットは、フレーバーバターやクリームチーズにサーモンやパンチェッタを巻いた商品などなど、パンに合う新商品や人気商品を詰め込んだ定期便です。 ※()内は賞味期限日数 ・パンのための...
    4,980円(税込)
    おつまみ定期便「al mes(アルメス) by BALPAL」
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    5月の定期便 ナチュラルチーズいろいろと鴨と鯖

    トロトロに溶かしたラクレットをじゃがいもにかけて食べるじゃがいも&ラクレット、チェリーモッツァレラのハーブとピンクペッパーマリネ、生ハムと3種ナチュラルチーズのマリネ、パストラミが効いた合鴨スモーク、鯖のぬか漬(こんか鯖)スモーク、など、たくさんのナチ...
    3,980円(税込)
    おつまみ定期便「al mes(アルメス) by BALPAL」
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    夏の定期便 新プラン初回記念セット

    新プラン「季節のおつまみ定期便」の記念すべき初回便は、初出の新商品がたくさん! さらに燻製BALPALの定番人気商品も詰め込んだ満足ボリューム仕様! ※()内は賞味期限日数 ・チーズカズノコ(30日) ・ナチュラルチーズ&バター タルトレット4アソート(30日)...
    4,980円(税込)
    おつまみ定期便「al mes(アルメス) by BALPAL」

記事一覧

パンのためのバター トリュフと青海苔

トーストしたパンに塗るだけで、幸せな気分に変えてくれる、ポーションバター「パンのためバター」 イタリア産のサマートリュフと、国産の貴重な「スジアオノリ」を組み合…

パンのためのバター マロンとピスタチオ

トーストしたパンに塗るだけで、幸せな気分に変えてくれる、ポーションバター「パンのためバター」 シロップ漬けの栗と、オーガニックシュガーで伸ばしたピスタチオペース…

パンのためのバター 生ハムとアンチョビオリーブ

トーストしたパンに塗るだけで、幸せな気分に変えてくれる、ポーションバター「パンのためバター」 生ハムとアンチョビオリーブの組み合わせを楽しむことができる「生ハム…

パンのためのバター あんとバター(黒糖入)

トーストしたパンに塗るだけで、幸せな気分に変えてくれる、ポーションバター「パンのためバター」 つぶあんの優しい甘さと、発酵バターのリッチな風味が絶妙にマッチ。さ…

クリームチーズのパンチェッタ巻

ニュージーランド産のクリーミーでなめらかなクリームチーズに、自家製の無塩せき長期熟成パンチェッタを巻きました。長い時間をかけて丁寧に熟成させたパンチェッタは、深…

クリームチーズのスモークサーモン巻

ニュージーランド産のクリームチーズをベースに、低温でじっくりとスモークされた色鮮やかなノルウェー産サーモントラウトスモークを巻いた一品です。クリーミーでなめらか…

スモークカマン&シトラスペッパー

スモークしたカマンベールチーズに、みかん、オレンジ、金柑などの爽やかなシトラスフルーツを組み合わせたデザートアンティパストです。スモーキーでクリーミーなカマンベ…

チーズカズノコ

モチモチとプチプチの新しい食感! もはや鉄板のチーズとカズノコ! チェダーチーズにカズノコをたっぷり練り込みました。 日本伝統食のカズノコ漬と濃厚なチーズをモチモ…

ナチュラルチーズ&バター タルトレット4アソート

一口サイズのタルトレット 4ポーション詰め合わせ 4種類のフレーバーを一つのセットに詰め込みました。贅沢な素材を使用したタルトレットは、ティータイムやおもてなしに…

チーズ&生ハムのMIXシュレッド

チーズ&生ハムのMIXシュレッド。ゴーダ、レッドチェダー、グリエールの3種のナチュラルチーズと、風味豊かな生ハムをミックスしました。パンはもちろん、じゃがいも料理や…

パステルソーセージ

彩り豊かで見た目も楽しいパステル色のソーセージ。 パステルカラーな外観が特徴です。 「にんにく」「パプリカ」「ホワイトペッパー」「ターメリック」「ほうれん草」「…

生ハム&チーズボード

生ハムとナチュラルチーズを存分に味わうことができるアンティパストです。パーティーやおもてなしにも最適な一品です。 内容: 左上…ミニカマンベール生ハム巻き(ハー…

スモークチーズ&アーモンド&パンチェッタ

スモークチーズの燻製の香りとしっかりとした食感、スモークアーモンドの深い味わい、無塩せきパンチェッタの旨味、3つの味を一度に楽しんでいただけるアソートです。 こ…

あとは焼くだけ 絶品サルシッチャ(ピカンテ)

焼き加減・・・「表面に軽く焦げ目がつく程度に焼いてください。」 内容量:2本 ・ アレルギー:豚肉 賞味期限:30日  ・ 保存方法:冷蔵 サルシッチャとは・・・ …

あとは焼くだけ 絶品サルシッチャ(プレーン)

 焼き加減・・・「表面に軽く焦げ目がつく程度に焼いてください。」 内容量:2本 ・ アレルギー:豚肉 賞味期限:30日 ・保存方法:冷蔵 サルシッチャとは、「粗挽…

2種のジャックチーズ&スモークサラミ

クリーミーなコルビージャックとピリッと辛いペッパージャックとスモークしたサラミが入った食べやすいキューブカットのおつまみ。 内容量:65g ・ アレルギー:乳、…

パンのためのバター トリュフと青海苔

パンのためのバター トリュフと青海苔

トーストしたパンに塗るだけで、幸せな気分に変えてくれる、ポーションバター「パンのためバター」

イタリア産のサマートリュフと、国産の貴重な「スジアオノリ」を組み合わせたこのバターは、まさに海と山の贅沢な出会い。さらに、発酵バターは、フランスの「ロドルフ・ル・ムニエ」の発酵バターを使用しています。一口食べるだけで、深い旨味が口いっぱいに広がり、発酵バターの旨味を存分に味わうことができます。

内容量

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パンのためのバター マロンとピスタチオ

パンのためのバター マロンとピスタチオ

トーストしたパンに塗るだけで、幸せな気分に変えてくれる、ポーションバター「パンのためバター」

シロップ漬けの栗と、オーガニックシュガーで伸ばしたピスタチオペーストを練り込んだ発酵バターは、口の中でほっこりとした甘さと香ばしさが広がります。マロンとピスタチオの相性は抜群で、デザート感覚で楽しめるバターです。トーストしたパンにたっぷりと塗り、紅茶と共に楽しんでください。

内容量:40g
アレルギー

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パンのためのバター 生ハムとアンチョビオリーブ

パンのためのバター 生ハムとアンチョビオリーブ

トーストしたパンに塗るだけで、幸せな気分に変えてくれる、ポーションバター「パンのためバター」

生ハムとアンチョビオリーブの組み合わせを楽しむことができる「生ハムとアンチョビオリーブ」。無塩せきの生ハムを練り込んだ発酵バターの中には、ブリーチーズが隠れています。アンチョビオリーブバターは、ガーリックとペッパーの香りが食欲をそそります。シンプルなバゲットに塗るだけで、まるでおしゃれなバルで味わうよう

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パンのためのバター あんとバター(黒糖入)

パンのためのバター あんとバター(黒糖入)

トーストしたパンに塗るだけで、幸せな気分に変えてくれる、ポーションバター「パンのためバター」

つぶあんの優しい甘さと、発酵バターのリッチな風味が絶妙にマッチ。さらに黒糖のコクが加わり、バゲットやコッペパン、食パンに挟むとパン屋さんに売っている「あんバター」パンを楽しめます。甘さ控えめなので、コーヒーや抹茶とも良く合います。

内容量:48g
アレルギー:乳
賞味期限:45日
保存方法:冷蔵

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クリームチーズのパンチェッタ巻

クリームチーズのパンチェッタ巻

ニュージーランド産のクリーミーでなめらかなクリームチーズに、自家製の無塩せき長期熟成パンチェッタを巻きました。長い時間をかけて丁寧に熟成させたパンチェッタは、深い旨味と風味が凝縮されており、クリームチーズのやわらかな味わいを引き立てます。パンチェッタのしっかりとした塩味と、クリームチーズのまろやかなコクが見事に調和した一品。

自社製造の無塩せきパンチェッタ
「パンチェッタ」とは、豚ばら肉のことで

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クリームチーズのスモークサーモン巻

クリームチーズのスモークサーモン巻

ニュージーランド産のクリームチーズをベースに、低温でじっくりとスモークされた色鮮やかなノルウェー産サーモントラウトスモークを巻いた一品です。クリーミーでなめらかなチーズが、サーモントラウトの風味豊かなスモーク香とともに口の中でとろけるアンティパストです。

サーモントラウトとサーモンの違い
サーモントラウトとサーモンは、どちらもサケ科に属する魚ですが、異なる種であり、サーモントラウトは、マス類で、

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スモークカマン&シトラスペッパー

スモークカマン&シトラスペッパー

スモークしたカマンベールチーズに、みかん、オレンジ、金柑などの爽やかなシトラスフルーツを組み合わせたデザートアンティパストです。スモーキーでクリーミーなカマンベールの風味に、シトラスの爽やかな甘みと酸味が絶妙に調和し、ペッパーがアクセントとして、一口ごとに異なる味わいを楽しめる一品です。ワインやシャンパンとの相性も抜群で、パーティーのデザートとしてもおすすめです。

内容量:130g
アレルギー:

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チーズカズノコ

チーズカズノコ

モチモチとプチプチの新しい食感!
もはや鉄板のチーズとカズノコ!
チェダーチーズにカズノコをたっぷり練り込みました。
日本伝統食のカズノコ漬と濃厚なチーズをモチモチした食感に仕上げたミルキーな逸品です。和洋折衷の美味しさを、ぜひお楽しみください。

日本酒や白ワインにはもちろん、お茶請けやおやつにもお薦めです。

内容量:250g ・ アレルギー:乳、大豆
賞味期限:30日 ・ 保存方法:冷蔵

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ナチュラルチーズ&バター タルトレット4アソート

ナチュラルチーズ&バター タルトレット4アソート

一口サイズのタルトレット 4ポーション詰め合わせ

4種類のフレーバーを一つのセットに詰め込みました。贅沢な素材を使用したタルトレットは、ティータイムやおもてなしにぴったりです。

内容
右上…チョコレートチーズ イギリス産のチョコレートチーズを使用したチョコレート風味のタルトレット。チーズのコクとチョコレートの甘さが絶妙にマッチしています。
右下…ミモレット バタークリームに、たっぷりのミモレッ

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チーズ&生ハムのMIXシュレッド

チーズ&生ハムのMIXシュレッド

チーズ&生ハムのMIXシュレッド。ゴーダ、レッドチェダー、グリエールの3種のナチュラルチーズと、風味豊かな生ハムをミックスしました。パンはもちろん、じゃがいも料理やピザなど、さまざまなレシピで活躍するシュレッドです。いつものシュレッドチーズに追加するのもお薦めです。

おすすめの使い方:

ピザのトッピングに:お好みのピザにのせて焼くだけで、プロの味わいに!

パスタの仕上げに:温かいパスタに混ぜ

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パステルソーセージ

パステルソーセージ

彩り豊かで見た目も楽しいパステル色のソーセージ。
パステルカラーな外観が特徴です。

「にんにく」「パプリカ」「ホワイトペッパー」「ターメリック」「ほうれん草」「紫いも」「竹炭」の7種類です。

ボイルするよりも焼いていただくほうが、7種の風味をより楽しむことができます。彩りが綺麗なので、BBQにもお薦めです!

内容量:140g ・ アレルギー:牛肉、豚肉
賞味期限:21日 ・ 保存方法:冷蔵

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生ハム&チーズボード

生ハム&チーズボード

生ハムとナチュラルチーズを存分に味わうことができるアンティパストです。パーティーやおもてなしにも最適な一品です。

内容:
左上…ミニカマンベール生ハム巻き(ハーブ仕立て)ミニカマンベールチーズに無塩せき生ハムを巻いた一口サイズおつまみです。
左下…ソフトスモーク生ハムスライス ソフトスモークした生ハムは、柔らかく滑らかな食感と深い味わいが特徴です。
右上…熟成香るコッパ(肩ロース)スライス 肩ロ

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スモークチーズ&アーモンド&パンチェッタ

スモークチーズの燻製の香りとしっかりとした食感、スモークアーモンドの深い味わい、無塩せきパンチェッタの旨味、3つの味を一度に楽しんでいただけるアソートです。

こだわりの自社製造の無塩せきパンチェッタ
「パンチェッタ」とは、豚ばら肉のことです。パンチェッタといっても、加熱しないと食べることのできない「ただの塩漬豚肉」から乾燥熟成したものまで、熟成具合によって、様々な商品があります。弊社製造のパンチ

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あとは焼くだけ 絶品サルシッチャ(ピカンテ)

あとは焼くだけ 絶品サルシッチャ(ピカンテ)

焼き加減・・・「表面に軽く焦げ目がつく程度に焼いてください。」

内容量:2本 ・ アレルギー:豚肉
賞味期限:30日  ・ 保存方法:冷蔵

サルシッチャとは・・・
一般的なソーセージと区別がしにくいのですが、サルシッチャは、粗びきにしたミンチを腸詰にしたもので、カットしてパスタやPIZZAの具材にしたり、食べる直前に焼いて食べます。日本で販売されている一般的なソーセージは、袋詰前に加熱してある

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あとは焼くだけ 絶品サルシッチャ(プレーン)

あとは焼くだけ 絶品サルシッチャ(プレーン)

 焼き加減・・・「表面に軽く焦げ目がつく程度に焼いてください。」

内容量:2本 ・ アレルギー:豚肉
賞味期限:30日 ・保存方法:冷蔵

サルシッチャとは、「粗挽き豚肉を詰めた生ソーセージ」のこと。
弊店のサルシッチャは、細めの豚腸を使用し、本場イタリアのシンプルな味付け(にんにくと黒胡椒のみ)に仕上げています。

ジューシーで、ボロッとしたサルシッチャの食感と旨味が自慢です。

中身をほぐし

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2種のジャックチーズ&スモークサラミ

クリーミーなコルビージャックとピリッと辛いペッパージャックとスモークしたサラミが入った食べやすいキューブカットのおつまみ。

内容量:65g ・ アレルギー:乳、豚肉
賞味期限:21日 ・ 保存方法:冷蔵

「コルビージャックとは」
コルビージャックは、クセがなくマイルドな味わいの「モントレージャック」に、チェダーにも似たコクがある「コルビー」を混ぜ合わせた、アメリカ生まれのチーズです。美しいマー

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